O pudim é uma sobremesa deliciosa que sempre conquista as pessoas. No entanto, muitas vezes nos limitamos a receitas que já conhecemos, como o pudim de leite condensado ou pudim de pão.O pudim de trigo é uma opção deliciosa e fácil de preparar. Com poucos ingredientes e um pouco de carinho, é possível criar uma sobremesa incrível que vai deixar todos de água na boca. Por isso, não deixe de experimentar essa receita em casa!
Como fazer Pudim de Trigo
Derreta o açúcar para formar um caramelo e espalhe-o na forma. Em outra tigela, bata ovos com essência de baunilha e adicione trigo e leite. Despeje a mistura na forma com caramelo e asse em banho-maria a 180°C por cerca de 50 minutos. Após esfriar, leve à geladeira por 4 horas antes de desenformar e servir o pudim.
Ingredientes para a Receita de Pudim de Trigo
- 1 xícara de açúcar;
- 1 xícara de trigo;
- 1 litro de leite;
- 3 ovos;
- colher de sobremesa de essência de baunilha.
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve em fogo baixo até derreter e formar um caramelo.
- Despeje em uma forma de buraco e espalhe o caramelo por toda a superfície. Reserve.
- Bata os ovos com a essência de baunilha.
- Em seguida, adicione o trigo e o leite, batendo até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
- Despeje a mistura na forma já com o caramelo.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e deixe o pudim assar por aproximadamente 50 minutos no banho-maria.
- Retire do forno e deixe esfriar. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar e servir.
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Chefe de cozinha há 10 anos. Apaixonado pela vida e pela comida. Adoro partilhar receitas e as minhas experiências gastronómicas bem gostosas.
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Que delícia! Adoro pudim de trigo caseiro, é sempre uma sobremesa tão reconfortante. Vou experimentar as suas dicas e truques para ver se consigo deixá-lo ainda mais irresistível em casa. Obrigado pela partilha!