A mandioca é um ingrediente muito versátil na cozinha brasileira, podendo ser utilizada em diversas receitas doces e salgadas. Se você gosta de inovar na cozinha, vai adorar essa receita de bolo de mandioca e mussarela, uma combinação surpreendente que certamente vai conquistar o seu paladar.
Como fazer bolo de mandioca e mussarela
Para fazer este bolo saboroso de mandioca, comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Em seguida, em um liquidificador, combine ovos, açúcar, leite e óleo até obter uma mistura uniforme. Adicione mandioca ralada e queijo mussarela ralado à mistura e bata novamente.
Por último, acrescente fermento em pó e misture delicadamente com uma colher. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos, até que o bolo fique dourado e firme. Após assar, espere esfriar antes de desenformar. Este bolo de mandioca é uma delícia que combina perfeitamente com um café ou chá.
Ingredientes da receita de bolo de mandioca e mussarela
- 2 xícaras de mandioca crua ralada
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a mandioca ralada e o queijo mussarela ralado à mistura no liquidificador, e bata novamente.
- Por fim, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
- Retire do forno e espere esfriar antes de desenformar.
Gostou? Siga o @receitasobremesa.com.br no Instagram, no facebook: Facebook Receita Sobremesa. e no Twitter: Twitter Receita Sobremesa .Lá tem receitinhas como essa todos os dias
Veja outras receitas interessantes
Navegue nas nossassugestões.Outras Receitas
Chefe de cozinha há 10 anos. Apaixonado pela vida e pela comida. Adoro partilhar receitas e as minhas experiências gastronómicas bem gostosas.
Email: [email protected]
Facebook: https://www.facebook.com/paulofernandes21
Que receita maravilhosa! Vou definitivamente experimentar este bolo de mandioca e mussarela, parece delicioso. Obrigada por compartilhar essa dica para fazer bolos de forma fácil e acessível para todos.