Aqui está uma deliciosa e prática receita de bolo de banana recheado que você pode fazer em casa, sem a necessidade de utilizar batedeira ou liquidificador. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você terá um bolo fofinho e saboroso para compartilhar com amigos e família em qualquer ocasião.

Como fazer bolo de banana recheado sem batedeira nem liquidificador

Para preparar esse bolo de banana recheado, comece amassando bananas e misturando-as com açúcar, óleo e ovos. Adicione farinha de trigo, fermento e canela (opcional) para formar a massa. Despeje metade na forma, adicione doce de leite ou Nutella e cubra com o restante da massa. Asse por 40-45 minutos a 180°C, deixe esfriar e, se preferir, polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.

Ingredientes da receita de bolo de banana recheado sem batedeira nem liquidificador

3 bananas maduras
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de canela em pó (opcional)
1 pitada de sal
Doce de leite ou Nutella (para o recheio)

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
Amasse as bananas em um recipiente grande até obter uma consistência pastosa.
Em seguida, adicione o açúcar, o óleo e os ovos às bananas amassadas. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó, a canela em pó (se desejar) e uma pitada de sal. Misture até obter uma massa lisa e bem incorporada.
Despeje metade da massa na forma untada e espalhe o doce de leite ou Nutella por cima.
Cubra com o restante da massa, garantindo que o recheio esteja bem coberto.
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.