Hoje vamos compartilhar com você a melhor receita de carne moída feita no forno. Essa é uma opção deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Com ingredientes simples e um tempo de preparo rápido, você terá um prato saboroso e cheio de elogios. Então, vamos colocar as mãos na massa?
Como fazer carne moída no forno
Para preparar esse prato, comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Em uma panela, refogue cebola e alho até dourar, depois adicione a carne moída e cozinhe até que esteja cozida. Acrescente pimentões, cenoura, molho de tomate, sal e pimenta, e cozinhe por cerca de 10 minutos em fogo baixo. Transfira a mistura para um refratário untado com azeite, polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado.
Ingredientes da receita de carne moída no forno
- 500g de carne moída
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura ralada
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1/2 pimentão amarelo picado
- 1 lata de molho de tomate
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo ralado a gosto
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourar.
- Adicione a carne moída e refogue até que esteja cozida.
- Em seguida, acrescente os pimentões, a cenoura, o molho de tomate, o sal e a pimenta. Misture bem.
- Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
- Transfira a mistura para um refratário untado com azeite.
- Polvilhe queijo ralado por cima.
- Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado.
- Sirva quente e aproveite!
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Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos. Mais de 26 anos de experiência como cozinheiro profissional.
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Que ótima sugestão de receita! Adoro carne moída assada no forno, sempre fica tão suculenta e saborosa. Vou experimentar esta versão, obrigado pela partilha!