Delicie-se com uma incrível e fácil receita de frango à parmegiana de frigideira para o seu almoço perfeito!

Frango à Parmegiana de Frigideira
Frango à Parmegiana de Frigideira – Créditos do Canal : Menino Prendado

O frango à parmegiana, um clássico da culinária italiana, é sempre uma opção deliciosa para o almoço. Nesta versão de frigideira, a receita fica ainda mais prática e rápida de fazer. Com a combinação perfeita de peito de frango suculento, queijo derretido e molho de tomate saboroso, você terá um prato irresistível para servir para a sua família ou amigos. Acompanhe o passo a passo e desfrute dessa delícia!

Como fazer Frango à Parmegiana de Frigideira

Corte os peitos de frango em filés finos e tempere com sal e pimenta. Empane os filés na farinha de trigo e nos ovos batidos. Em uma frigideira com azeite quente, frite os filés até ficarem dourados e crocantes. Em seguida, despeje molho de tomate na frigideira, coloque os filés sobre o molho e cubra com queijo muçarela ralado. Cozinhe em fogo baixo até o queijo derreter. Finalize com folhas de manjericão. Delicie-se com esse frango à parmegiana saboroso e pronto para ser servido!

Ingredientes da Receita de Frango à Parmegiana de Frigideira

  • 2 peitos de frango sem osso e sem pele
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 3 ovos batidos
  • 2 xícaras de molho de tomate
  • 200g de queijo muçarela ralado
  • Azeite para fritar
  • Folhas de manjericão para decorar

Modo de Preparo:

  1. Corte os peitos de frango em filés finos e tempere com sal e pimenta.
  2. Passe cada filé na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e novamente na farinha de trigo.
  3. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio.
  4. Frite os filés de frango até ficarem dourados e crocantes em ambos os lados. Retire e reserve em um prato com papel-toalha para remover o excesso de óleo.
  5. Na mesma frigideira, despeje o molho de tomate e espalhe bem.
  6. Disponha os filés de frango sobre o molho e cubra cada um com uma quantidade generosa de queijo muçarela ralado.
  7. Coloque uma tampa na frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo até que o queijo esteja completamente derretido.
  8. Finalize com algumas folhas de manjericão para dar um toque de frescor.

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