O pão de ló é uma receita clássica da confeitaria que agrada a todos os paladares. Nesta versão, vamos te ensinar a fazer um delicioso pão de ló de 7 ovos, que fica supermacio e saboroso. Perfeito para servir como base para bolos recheados ou para ser consumido puro com um cafezinho. Vamos lá?
Como fazer pão de ló maravilhoso de 7 ovos
Prepare um delicioso pão de ló com esta receita simples. Preaqueça o forno a 180°C e, em uma batedeira, bata ovos e açúcar em alta velocidade até obter uma mistura clara e fofa. Adicione água e essência de baunilha, misturando delicadamente. Em seguida, adicione farinha de trigo peneirada e fermento em pó, envolvendo a massa com uma espátula. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, e asse por cerca de 35 minutos até dourar. Após esfriar completamente, desenforme e, se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro antes de servir.
Ingredientes para a receita de pão de ló de 7 ovos
- 7 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma batedeira, adicione os ovos e o açúcar. Bata em velocidade alta por aproximadamente 10 minutos ou até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione a água e a essência de baunilha, e misture delicadamente.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó, envolvendo delicadamente a massa com a ajuda de uma espátula.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que o pão de ló esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.
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Chefe de cozinha há 10 anos. Apaixonado pela vida e pela comida. Adoro partilhar receitas e as minhas experiências gastronómicas bem gostosas.
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Que maravilha de receita! Adoro pão de ló e fiquei super curiosa para experimentar esta versão com 7 ovos. Parece ser mesmo delicioso, vou tentar fazer em casa em breve. Obrigada pela partilha!