A torta holandesa de cream cheese é uma delícia irresistível! Com uma base crocante de biscoito, um creme de cream cheese suave e uma cobertura deliciosa de chocolate, essa torta é perfeita para agradar paladares exigentes e deixar todos com água na boca. Siga o passo a passo e prepare essa sobremesa incrível para surpreender a todos!

Como fazer Torta Holandesa de Cream Cheese

Para fazer essa torta deliciosa, comece triturando os biscoitos e misturando com manteiga derretida para criar a base. Em seguida, prepare um creme com cream cheese, leite condensado e suco de limão, e outro creme com creme de leite fresco e mais leite condensado. Coloque o creme de cream cheese sobre a base de biscoito e leve à geladeira para firmar. Depois, cubra com chocolate derretido e deixe na geladeira até o chocolate endurecer. Desenforme, corte e sirva gelada.

Ingredientes da receita de torta holandesa de cream cheese

200g de biscoito maisena
100g de manteiga derretida
2 latas de leite condensado
200g de cream cheese
1 colher de sopa de suco de limão
200ml de creme de leite fresco
150g de chocolate meio amargo

Modo de preparo

Triture os biscoitos até formar uma farofa fina. Adicione a manteiga derretida e misture bem até obter uma massa homogênea.
Forre o fundo de uma forma de aro removível com a massa de biscoito, pressionando bem para que fique firme. Leve à geladeira por 15 minutos.
Em uma tigela, misture o cream cheese com uma lata de leite condensado e o suco de limão até formar um creme liso e cremoso.
Em outra tigela, bata o creme de leite fresco com a outra lata de leite condensado até obter um chantilly consistente.
Adicione o chantilly ao creme de cream cheese e misture delicadamente até ficar homogêneo.
Despeje o creme sobre a base de biscoito na forma e nivele com uma espátula.
Leve novamente à geladeira por pelo menos 3 horas para firmar.
Derrete o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas e espalhe sobre a torta já firme.
Retorne à geladeira por mais 1 hora, até o chocolate endurecer.
Desenforme a torta, corte em fatias e sirva gelada.

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