Bolo de churros caseiro: Receita sensacional que é muito rápido fácil de preparar

Bolo de churros é uma sobremesa deliciosa que combina o sabor e a textura de um churro com a maciez e a leveza de um bolo. A boa notícia é que é possível fazer bolo de churros em casa com ingredientes simples e fáceis de encontrar. Vou compartilhar com vocês uma receita prática e deliciosa de bolo de churros caseiro.

Como fazer bolo de churros

Para fazer bolo de churros iremos começar por pré-aquecer o forno a 180°C e untar uma forma com óleo e farinha. Em uma tigela grande, misture a farinha, açúcar, canela e sal. Acrescente leite, óleo, ovos e essência de baunilha, misturando bem até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente. Despeje a massa na forma untada e asse no forno por cerca de 35 minutos, até ficar dourado e o palito sair limpo ao ser inserido no centro. Após esfriar, corte o bolo ao meio e espalhe doce de leite em uma das metades, cobrindo com a outra metade. Para decorar, se desejar, polvilhe açúcar e canela por cima.

Ingredientes para a receita do bolo de churros

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Doce de leite para rechear

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e farinha.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, a canela e o sal.
3. Adicione o leite, o óleo, os ovos e a essência de baunilha, e misture bem até ficar homogêneo.
4. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 35 minutos, ou até que fique dourado e ao enfiar um palito ele saia limpo.
6. Deixe esfriar e corte o bolo ao meio.
7. Espalhe o doce de leite sobre uma das metades e cubra com a outra metade.
8. Se desejar, polvilhe açúcar e canela por cima para decorar.

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Paulo Fernandes

Chefe de cozinha há 10 anos. Apaixonado pela vida e pela comida. Adoro partilhar receitas e as minhas experiências gastronómicas bem gostosas.

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