Hoje vou compartilhar com você uma receita irresistível: Sonho de Padaria Fofinho com Goiabada. Esses deliciosos doces são uma verdadeira tentação e com certeza vão conquistar o seu paladar. Vamos aprender como prepará-los?
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 100g de manteiga
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 10g de fermento biológico seco
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de leite morno
- Goiabada em pedaços (para o recheio)
- Açúcar de confeiteiro (para polvilhar)
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
- Adicione o fermento biológico seco e misture bem.
- Acrescente a manteiga em temperatura ambiente e os ovos, e misture até obter uma massa homogênea.
- Adicione o leite morno aos poucos, enquanto mistura, até obter uma massa macia e elástica.
- Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar em local quente por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Após o tempo de descanso, divida a massa em pequenas porções e modele bolinhas.
- Abra cada bolinha com as mãos, formando um disco. Coloque um pedaço de goiabada no centro de cada disco e feche bem, modelando novamente em formato de bolinha.
- Coloque os sonhos em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço entre eles para que possam crescer.
- Cubra a assadeira com um pano limpo e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Leve os sonhos ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam dourados e firmes.
- Retire os sonhos do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
- Polvilhe açúcar de confeiteiro sobre os sonhos já frios.
Pronto! Agora é só saborear esses deliciosos Sonhos de Padaria Fofinhos com Goiabada. O contraste entre a massa macia e fofinha com o recheio cremoso de goiabada é simplesmente irresistível.
Essa receita é muito fácil de fazer e certamente vai agradar a todos. Você pode preparar esses sonhos para um lanche especial em família, para surpreender os amigos ou até mesmo para vender e encantar seus clientes.
Experimente essa delícia e permita-se desfrutar de um verdadeiro momento de prazer gastronômico. Tenho certeza de que você vai se surpreender com o sabor e a textura desses Sonhos de Padaria Fofinhos com Goiabada. Bom apetite!
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Chefe de cozinha há 10 anos. Apaixonado pela vida e pela comida. Adoro partilhar receitas e as minhas experiências gastronómicas bem gostosas.
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Que receita maravilhosa! Adoro um bom sonho de padaria, especialmente com goiabada. Vou definitivamente experimentar esta versão macia e fácil de fazer, obrigada pela partilha! 😋🍮
Que maravilha de receita! Adoro o contraste entre o fofinho do pão e a doçura da goiabada. Vou experimentar fazer em casa, obrigada pela partilha!
Que maravilha! Adoro um bom sonho de padaria, ainda mais com goiabada! Vou experimentar esta receita, parece deliciosa e fácil de fazer. Obrigada pela partilha!