O strogonoff de carne é um prato típico brasileiro, conhecido mundialmente e muito apreciado. O canal Letícia Sweet Cake partilhou uma receita de strogonoff que é um delícia. Com ingredientes simples e saboroso, esse prato é fácil de preparar e ainda mais delicioso de comer.
Como fazer strogonoff de carne suculento e delicioso
Esse prato é conhecido por sua carne suculenta e molho encorpado, que combina perfeitamente com o arroz branco e a batata palha. Além disso, a preparação é surpreendentemente fácil e rápida, tornando o Strogonoff de Carne uma opção prática para qualquer ocasião. Prepare-se para se deliciar com um prato irresistível e repleto de sabor!
Ingredientes Strogonoff de Carne
- 500g de carne (filé mignon, alcatra ou contrafilé) cortada em tiras finas
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 200g de champignons fatiados
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 lata de creme de leite
- 3 colheres de sopa de ketchup
- 2 colheres de sopa de mostarda
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela grande, aqueça a manteiga e o óleo em fogo médio.
- Adicione a cebola picada e o alho, refogando até ficarem dourados.
- Acrescente a carne em tiras e cozinhe até que fique bem dourada por todos os lados.
- Adicione os champignons fatiados e refogue por mais alguns minutos.
- Em seguida, adicione o ketchup e a mostarda, misturando bem.
- Reduza o fogo para médio-baixo e acrescente o creme de leite, mexendo até que o molho esteja bem incorporado.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por mais alguns minutos, para que os sabores se misturem.
- Sirva o Strogonoff de Carne acompanhado de arroz branco e batata palha.
Conclusão: O Strogonoff de Carne é uma opção deliciosa e fácil de preparar. Com poucos ingredientes e uma preparação rápida, você pode desfrutar de um prato suculento e cheio de sabor. A carne macia, combinada com o molho cremoso e os champignons, cria uma combinação irresistível. Além disso, a versatilidade desse prato permite que seja servido com diversos acompanhamentos, como arroz branco, batata palha ou até mesmo massa. Não há dúvidas de que o Strogonoff de Carne é uma delícia que agrada a todos os paladares.
O strogonoff de carne é um prato extremamente delicioso e suculento. Fácil de preparar, com ingredientes simples, esse prato é uma ótima opção para o jantar da família. O molho encorpado dá ao prato ainda mais sabor e torna o strogonoff de carne ainda mais irresistível. Experimente essa receita em casa e surpreenda-se com o resultado!
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Chefe de cozinha há 10 anos. Apaixonado pela vida e pela comida. Adoro partilhar receitas e as minhas experiências gastronómicas bem gostosas.
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Que delícia! Adoro strogonoff de carne e essa receita parece maravilhosa. Vou experimentar em breve, obrigada por compartilhar!
Que maravilha de receita! Adoro strogonoff de carne e fiquei com água na boca só de ler a descrição. Vou experimentar com certeza, obrigado por partilhar!
Que delícia! Adoro strogonoff de carne, e essa receita parece simplesmente irresistível. Mal posso esperar para experimentar esse molho encorpado e suculento. Obrigado por compartilhar essa maravilha conosco!