Torta de Caipira – Créditos: Receitinhas com Amor

Se você está com vontade de preparar uma deliciosa torta caipira para surpreender seus convidados, está no lugar certo! Essa torta é tradicionalmente feita com ingredientes encontrados em fazendas brasileiras, como frango caipira, milho e queijo. Com uma massa crocante por fora e recheio cremoso por dentro, essa torta é uma ótima opção para reunir a família e os amigos em volta da mesa.

Como Fazer Torta Caipira

A torta caipira é um prato típico da culinária brasileira, recheado com ingredientes tradicionais e deliciosos. Neste texto, vamos apresentar uma receita de torta caipira que é fácil de fazer e cheia de sabor. Com uma massa crocante e um recheio irresistível, essa torta vai conquistar o seu paladar. Prepare-se para saborear essa delícia caipira!

Ingredientes para a massa:

2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
1/2 xícara de manteiga gelada em cubos
6 colheres de sopa de água gelada

Ingredientes para o recheio:

2 peitos de frango cozidos e desfiados
1 lata de milho verde escorrido
1 lata de ervilha escorrida
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 tomate picado
1/2 xícara de cheiro-verde picado
Sal e pimenta a gosto
Azeite para refogar

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a manteiga gelada em cubos e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa.
Acrescente a água gelada aos poucos, até obter uma massa homogênea. Forme uma bola com a massa e envolva em plástico filme. Leve à geladeira por 30 minutos.
Enquanto a massa descansa, prepare o recheio. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Adicione o tomate picado e refogue por mais alguns minutos. Acrescente o frango desfiado, o milho verde, a ervilha e o cheiro-verde. Tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem e reserve.
Preaqueça o forno a 180°C.
Retire a massa da geladeira e divida-a em duas partes. Abra uma das partes com um rolo em uma superfície enfarinhada, formando um disco. Forre o fundo de uma forma de torta com a massa.
Coloque o recheio sobre a massa na forma.
Abra a outra parte da massa e cubra o recheio, selando bem as bordas.
Faça alguns cortes na superfície da torta para que o vapor possa escapar durante o cozimento.
Leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos, ou até que a massa fique dourada.
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

A torta caipira é uma delícia tradicional da culinária brasileira. Com uma massa crocante e um recheio saboroso de frango desfiado, milho verde, ervilha e temperos, essa torta é irresistível. O melhor de tudo é que a preparação é bastante simples, tornando-se uma opção prática para uma refeição rápida e deliciosa.

Essa torta é perfeita para ser servida em um almoço em família, em um lanche da tarde ou até mesmo em festas e comemorações. Experimente essa receita e deixe-se encantar pelo sabor autêntico da culinária caipira brasileira.

A torta caipira é uma delícia que agrada a todos os paladares. Essa receita é uma ótima opção para servir em um jantar especial ou em um almoço de família. Siga o passo a passo da receita com cuidado e saboreie uma torta repleta de sabores típicos da culinária brasileira.