Os casadinhos de goiaba são uma deliciosa opção de doce para fazer e vender! Com uma massa amanteigada e um recheio de goiabada cremosa, eles conquistam o paladar de todos. Além disso, são muito práticos de serem feitos. Confira abaixo o passo a passo dessa irresistível receita.
Como fazer Casadinhos de Goiaba
Misture manteiga e açúcar. Adicione farinha e forme uma massa lisa. Descanse na geladeira. Abra a massa e corte em formatos. Coloque goiabada em metade das peças e cubra com outra. Pressione as bordas. Asse por 20 minutos. Deixe esfriar.
Ingredientes para a receita de Casadinhos de Goiaba
- 250g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar
- 4 xícaras de farinha de trigo
- Goiabada cremosa a gosto
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar até obter uma massa homogênea.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo e misture bem, até formar uma massa lisa e que solte das mãos.
- Embrulhe a massa em papel filme e deixe descansar na geladeira por cerca de 30 minutos.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Retire a massa da geladeira e abra com um rolo até que fique com cerca de 0,5cm de espessura.
- Corte a massa em formatos de sua preferência, como quadrados ou círculos.
- Em metade das peças, coloque um pouco de goiabada cremosa no centro.
- Cubra com outra peça de massa, formando um “sanduíche”.
- Pressione as bordas delicadamente para uni-las.
- Disponha os casadinhos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que fiquem dourados.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir ou embalar para a venda.
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Chefe de cozinha há 10 anos. Apaixonado pela vida e pela comida. Adoro partilhar receitas e as minhas experiências gastronómicas bem gostosas.
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Que ótima sugestão! Adoro casadinhos de goiaba, e estas dicas vão certamente facilitar o processo. Vou experimentar em breve, obrigada pela partilha!
Que ótima sugestão! Adoro casadinhos de goiaba, são tão deliciosos e fáceis de fazer. Vou experimentar essas dicas para tornar o processo ainda mais prático. Obrigada pela partilha!