
Hoje trago uma receita de macarrão que você nunca viu: o macarrão 2 em 1! Com um jeito bem diferente de preparar, esse prato promete surpreender o seu paladar com sua combinação única de sabores. Se você está cansado das receitas convencionais de macarrão, essa é uma ótima opção para variar e experimentar algo inovador.
Como fazer macarrão 2 em 1
Cozinhe separadamente o macarrão espaguete e o macarrão fusilli até ficarem al dente. Em uma frigideira, refogue o alho e a cebola no azeite de oliva até dourarem. Adicione o molho de tomate, sal e pimenta, e aqueça por alguns minutos. Misture os dois tipos de macarrão em uma travessa, despeje o molho quente sobre eles e misture bem. Polvilhe queijo muçarela ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido até dourar o queijo. Decore com folhas de manjericão e sirva.
Ingredientes para a receita de macarrão 2 em 1
- 250g de macarrão tipo espaguete
- 250g de macarrão tipo fusilli
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola pequena picada
- 200g de molho de tomate
- 200g de queijo muçarela ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Manjericão fresco para decorar
Modo de Preparo:
- Em uma panela, cozinhe o macarrão tipo espaguete em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Em outra panela, cozinhe o macarrão tipo fusilli em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho e a cebola até dourarem.
- Adicione o molho de tomate à frigideira e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe aquecer por alguns minutos.
- Em uma travessa, misture o macarrão tipo espaguete e o macarrão tipo fusilli já cozidos.
- Despeje o molho de tomate quente sobre os macarrões e misture bem.
- Finalize acrescentando o queijo muçarela ralado por cima.
- Leve a travessa ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Retire do forno, decore com folhas de manjericão fresco e sirva imediatamente.
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Chefe de cozinha há 10 anos. Apaixonado pela vida e pela comida. Adoro partilhar receitas e as minhas experiências gastronómicas bem gostosas.
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