Olá, queridos leitores! Hoje trago para vocês uma receita deliciosa de biscoitinho de fubá, perfeita para ser acompanhada por uma xícara de café. A melhor parte? Ela não contém ovos nem trigo! Ideal para quem tem restrições alimentares ou está em busca de opções alternativas. Vamos conferir?

Receita de biscoitinho de fubá sem ovo e sem trigo

Para fazer biscoitos de fubá, pré-aqueça o forno a 180ºC. Misture fubá, açúcar mascavo e fermento em pó em uma tigela. Adicione óleo vegetal e essência de baunilha, misturando bem até obter uma massa homogênea. Modele pequenas bolinhas com as mãos e coloque-as em uma forma untada. Asse por 15 a 20 minutos, até que fiquem levemente dourados. Deixe esfriar completamente antes de servir.

Ingredientes da receita de biscoitinho de fubá

2 xícaras de fubá
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de óleo vegetal
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Em uma tigela, misture o fubá, o açúcar mascavo e o fermento em pó.
Adicione o óleo vegetal e a essência de baunilha, e misture bem até obter uma massa homogênea.
Com as mãos, molde pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma forma levemente untada.
Leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que os biscoitinhos estejam levemente dourados.
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.

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