As Patacas de Queijo são um delicioso petisco que pode ser preparado de forma rápida e fácil. Feitas com queijo derretido e uma massa crocante, essas patacas são perfeitas para servir em festas, como aperitivo ou até mesmo para o lanche da tarde. Aprenda a fazer essa receita e surpreenda seus amigos e familiares!

Como fazer Patacas de Queijo

Ingredientes para a receita de Patacas de Queijo

500g de batatas
200g de queijo muçarela ralado
2 ovos
1/2 xícara de farinha de trigo
Sal e pimenta a gosto
Óleo para fritar

Modo de preparo:

Descasque as batatas e corte-as em rodelas grossas.
Cozinhe as batatas em água com sal até que fiquem macias, mas ainda firmes.
Escorra as batatas e deixe-as esfriar um pouco.
Em uma tigela, bata os ovos e tempere com sal e pimenta.
Passe cada rodela de batata na farinha de trigo, em seguida mergulhe no ovo batido e cubra com queijo muçarela ralado.
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.
Frite as patacas até que fiquem douradas e crocantes.
Retire do óleo e coloque sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
Sirva quente e aproveite!

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