Uma das especialidades que me orgulho de dominar é a arte de fazer brigadeiros deliciosos. Faça assim e vai ficar bom como os que eu faço.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de mel
- Granulados de chocolate para decorar
Modo de preparo:
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Passo 1:
Em uma panela, adicione o leite condensado, o cacau em pó e o mel.
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Passo 2:
Mexa bem os ingredientes e leve a panela ao fogo baixo.
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Passo 3:
Cozinhe a mistura, mexendo sempre, até que comece a desgrudar do fundo da panela.
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Passo 4:
Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para um prato untado com manteiga.
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Passo 5:
Deixe esfriar por alguns minutos e então faça bolinhas com as mãos.
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Passo 6:
Passe as bolinhas nos granulados de chocolate para decorar.
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Passo 7:
Se preferir, coloque os brigadeiros em forminhas de papel.
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Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos. Mais de 26 anos de experiência como cozinheiro profissional.
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