Como apaixonado cozinheiro com anos de experiência, eu tenho o prazer de compartilhar com vocês a receita
especial de Chimia de Banana.
Ingredientes:
- 6 bananas maduras
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1 pitada de canela em pó
- 1 colher de sopa de suco de limão
Modo de Preparo:
- Comece descascando as bananas e cortando-as em rodelas.
- Coloque as bananas em uma panela com o açúcar, a água e a canela.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até as bananas ficarem macias e começarem a
desmanchar. - Adicione o suco de limão e mexa bem.
- Deixe fervendo por mais alguns minutos, até chegar à consistência desejada.
- Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco antes de servir.
A Chimia de Banana é uma delícia incrível que pode ser servida como acompanhamento de pratos
salgados ou como sobremesa. Experimente esta receita em casa e surpreenda-se com o sabor e a simplicidade deste
doce tão tradicional.
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Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos. Mais de 26 anos de experiência como cozinheiro profissional.
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