A Chipa Paraguaia é uma deliciosa receita típica paraguaia, simples e fácil de fazer. Ela é feita a partir de ingredientes simples, mas ainda assim é extremamente saborosa. É uma receita muito popular na América do Sul e também em outras partes do mundo.
Para fazer Chipa Paraguaia Simples, você precisará de:
- 250 gramas de farinha de mandioca
- 125 gramas de queijo parmesão ralado
- 2 ovos
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 xícara de queijo parmesão para polvilhar
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 1/4 xícara de queijo parmesão para rechear
- 2 colheres de sopa de orégano
- 1/4 xícara de queijo parmesão para polvilhar
Primeiro, misture a farinha de mandioca, o queijo parmesão ralado, os ovos, o sal e a manteiga em uma tigela grande. Adicione o leite e o bicarbonato de sódio e misture bem até obter uma massa homogênea. Em seguida, divida a massa em pequenas porções e faça bolinhas.
A seguir, coloque as bolinhas em uma assadeira untada com azeite e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 15 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
Para rechear as chipas, misture o queijo parmesão, a salsa picada, o orégano e o azeite em uma tigela. Recheie as chipas com a mistura de queijo e leve novamente ao forno por mais 15 minutos.
Retire do forno e polvilhe o queijo parmesão restante. Sirva a Chipa Paraguaia Simples ainda quente.
Chipa Paraguaia Simples é uma receita muito fácil e rápida de preparar, que pode ser servida como aperitivo ou lanche. É uma delícia quente e ainda mais saborosa com o recheio de queijo. Além disso, é uma ótima opção para quem quer variar no cardápio e servir algo diferente. Experimente fazer essa receita e descubra o quanto ela é saborosa.
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Chefe de cozinha há 10 anos. Apaixonado pela vida e pela comida. Adoro partilhar receitas e as minhas experiências gastronómicas bem gostosas.
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Que delícia! Adoro chipa paraguaia, é um dos meus petiscos favoritos. Vou experimentar essa receita simples e prática com certeza. Obrigado por compartilhar!