Bolo de Tâmaras com Nozes super saboroso muito fácil de fazer e perfeito para a sobremesa

Bolo de Tâmaras com Nozes
Bolo de Tâmaras com Nozes – Créditos do Canal : Cook’n Enjoy

Se você é fã de sobremesas com tâmaras e nozes, precisa experimentar essa deliciosa receita de bolo de tâmaras com nozes. O bolo é fácil de fazer e tem uma textura super macia e úmida, além de ser perfeito para acompanhar um bom café ou chá.

Como fazer Bolo de Tâmaras com Nozes

Pré-aqueça o forno e unte uma forma de bolo. Hidrate as tâmaras em água quente e reserve. Misture as nozes com açúcar. Bata manteiga e açúcar, adicione ovos e tâmaras, depois a mistura de nozes. Acrescente a farinha e fermento. Asse por cerca de 50 minutos. Deixe esfriar antes de desenformar. Um bolo delicioso e úmido de tâmaras e nozes para saborear.

Ingredientes para a receita de Bolo de Tâmaras com Nozes

  • 1 e 1/2 xícaras de tâmaras sem caroço picadas
  • 1 xícara de água quente
  • 1/2 xícaras de nozes picadas
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo.
  2. Em uma tigela pequena, misture as tâmaras com a água quente e reserve até esfriar.
  3. Em uma tigela média, misture as nozes com 1/4 de xícara de açúcar e reserve.
  4. Em outra tigela, bata a manteiga com o açúcar restante até formar um creme claro e fofo.
  5. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
  6. Adicione a mistura de tâmaras à mistura de manteiga e incorpore bem.
  7. Adicione a mistura de nozes e misture novamente.
  8. Aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó, misturando delicadamente até que tudo fique homogêneo.
  9. Transfira a mistura para a forma de bolo e leve ao forno por cerca de 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
  10. Ao retirar do forno, deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

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