
O pavê mousse de paçoca trufado é uma opção perfeita para impressionar seus convidados e deixar qualquer refeição ainda mais especial. A combinação de sabores e texturas é simplesmente irrecusável!
O pavê mousse de paçoca trufado é uma sobremesa que agrada a todos os paladares. Além de ser delicioso, é fácil de preparar e pode ser uma opção para diversas ocasiões. Não deixe de experimentar essa receita em casa e surpreender seus convidados com uma sobremesa irresistível.
Como fazer pavê mousse de paçoca trufado
Para fazer o pavê de paçoca, comece misturando o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha em uma tigela até obter uma mistura homogênea. Em seguida, no liquidificador, bata os biscoitos maisena até que eles formem uma farofa. Reserve. Em outra tigela, misture a água com a paçoca triturada até obter uma pasta.Agora, monte o pavê em um refratário, fazendo camadas alternadas com o creme de leite condensado, a farofa de biscoitos maisena e a pasta de paçoca. Repita esse processo até que o refratário esteja completo.
Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria e misture-o com o chantilly batido. Despeje essa mistura por cima do pavê, espalhando-a de forma uniforme. Leve o pavê à geladeira e deixe-o lá por pelo menos 1 hora antes de servir. Isso permitirá que os sabores se incorporem e o pavê fique ainda mais gostoso. Quando estiver pronto, sirva o pavê de paçoca gelado e desfrute dessa sobremesa irresistível, que combina o doce do leite condensado com o sabor único da paçoca!
Ingredientes para a receita de pavê mousse de paçoca trufado
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 pacote de biscoito maisena
- 1 xícara de água
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
- 1 xícara de chocolate ao leite picado
- 1 xícara de chantilly batido
- 1 e 1/2 xícara de paçoca triturada
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- No liquidificador, bata o biscoito maisena até formar uma farofa e reserve. Em seguida, misture a água com a paçoca triturada até formar uma pasta.
- Em um refratário, faça camadas com o creme de leite condensado, o biscoito maisena e a pasta de paçoca. Repita o processo até o refratário estar completo.
- Derreta o chocolate em banho-maria e misture com o chantilly batido. Despeje essa mistura por cima do pavê.
- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
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Chefe de cozinha há 10 anos. Apaixonado pela vida e pela comida. Adoro partilhar receitas e as minhas experiências gastronómicas bem gostosas.
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Que delícia de receita! Adoro paçoca e a combinação com mousse e trufa deve ser maravilhosa. Vou experimentar com certeza, obrigada pela partilha!