Deliciosa receita de farofa de arroz para acompanhar suas refeições aprenda como fazer!

Farofa de arroz
Farofa de arroz – Créditos do Canal: Receitinhas Com Amor

Farofa é um acompanhamento versátil e muito popular na culinária brasileira. É uma maneira fácil e deliciosa de variar o sabor de pratos já conhecidos. Nesta receita, vamos ensinar como fazer uma farofa com sobras de arroz.

Como fazer farofa de arroz

Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até que estejam dourados. Adicione o arroz cozido e mexa até que esteja aquecido. Acrescente a farinha de mandioca, aos poucos, mexendo sempre. É importante adicionar a farinha aos poucos para que a farofa não fique empelotada. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, mexa bem e desligue o fogo. Por fim, salpique a salsa picada sobre a farofa.

Ingredientes para a receita de farofa de arroz

  • 2 xícaras de arroz cozido
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara de farinha de mandioca
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Salsa picada a gosto

Modo de Preparo

  • Derreta a manteiga em uma frigideira grande.
  • Refogue a cebola e o alho até dourarem.
  • Adicione o arroz cozido e aqueça-o mexendo.
  • Acrescente a farinha de mandioca gradualmente, mexendo sempre para evitar empelotamento.
  • Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  • Mexa bem e desligue o fogo.
  • Salpique salsa picada sobre a farofa.

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