Se tem um bolo que traz muitas lembranças boas da infância é a broa de fubá. Com um aroma delicioso e sabor marcante, esta receita é muito popular em diversas regiões do Brasil. E o melhor é que não precisa de ingredientes complicados para fazer esta delícia. Neste post, vou compartilhar com vocês uma receita fácil e prática de bolo broa de fubá.
Como fazer o bolo broa de fubá
Pré-aqueça o forno a 180°C. Em um recipiente, misture açúcar, óleo e ovos até ficar homogêneo. Adicione fubá, farinha de trigo, leite, erva-doce e sal, misturando bem até obter uma massa lisa. Por último, adicione fermento em pó e misture delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourado e assado por completo. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Ingredientes para a receita de bolo broa de fubá
- 2 xícaras de açúcar;
- 1 xícara de óleo;
- 3 ovos;
- 2 xícaras de fubá;
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 xícara de leite;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 1 colher de sopa de erva-doce;
- 1 pitada de sal.
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em um recipiente, misture o açúcar, o óleo e os ovos até ficar homogêneo.
- Adicione o fubá, a farinha de trigo, o leite, a erva-doce e o sal. Misture bem até obter uma massa lisa.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourado e assado por completo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
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Chefe de cozinha há 10 anos. Apaixonado pela vida e pela comida. Adoro partilhar receitas e as minhas experiências gastronómicas bem gostosas.
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Que maravilha esta receita de bolo de broa de fubá! Adoro a simplicidade e o sabor irresistível deste bolo, é sempre um sucesso garantido. Mal posso esperar para experimentar e partilhar com a família. Obrigado pela partilha!