Se você é fã de pudim, mas está procurando por uma opção mais leve e saudável, o pudim de claras é uma excelente escolha. Eu vi essa receita no Canal Receitas e amei logo, então pensei em partilhar esta maravilhosa receita com todo o mundo. Contendo menos gordura e calorias do que o pudim tradicional, essa versão é fácil de fazer e deliciosa. Confira como preparar essa sobremesa que agrada a todos os públicos!

Como fazer pudim de claras:

O pudim de claras é uma sobremesa clássica e, na minha opinião, deliciosa que combina leveza e sabor. Feito à base de claras de ovos, ele apresenta uma textura aerada e suave, proporcionando uma experiência única ao paladar. Neste texto, vamos apresentar uma receita de pudim de claras simples e prática, que vai conquistar você com sua facilidade de preparo e sua delícia irresistível. Prepare-se para saborear uma sobremesa incrível!

Ingredientes para fazer fazer o pudim de claras

6 claras de ovos
1 e 1/2 xícara de açúcar
Suco de 1/2 limão
Calda de caramelo para untar a forma

Modo de preparo:

Preaqueça o forno a 180°C.
Unte uma forma de pudim com a calda de caramelo, garantindo que toda a superfície interna esteja coberta.
Em uma tigela, coloque as claras de ovos e bata em velocidade média até obter uma consistência firme.
Adicione o açúcar aos poucos, continuando a bater as claras até formar um merengue brilhante e com picos firmes.
Acrescente o suco de limão e misture delicadamente, incorporando-o ao merengue.
Despeje a mistura na forma de pudim untada com a calda de caramelo.
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que o pudim esteja dourado e firme ao toque.
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Desenforme o pudim com cuidado, virando-o em um prato de servir.

O pudim de claras é uma sobremesa simples de fazer e extremamente saborosa. Com apenas alguns ingredientes, você pode criar uma sobremesa leve e deliciosa para saborear após as refeições.

A textura aerada e o sabor suave das claras em neve combinam perfeitamente com a calda de caramelo, resultando em uma experiência única de prazer ao degustar esse pudim. Além disso, a preparação é rápida e descomplicada, tornando-o uma ótima opção para impressionar seus convidados ou para adoçar o seu dia.

O pudim de claras é uma sobremesa deliciosa e saudável que agrada a toda família. Em poucos passos e utilizando ingredientes simples, é possível preparar um pudim tão gostoso quanto o tradicional, mas com menos calorias e gorduras. Experimente essa delícia e encante-se com a suavidade e o sabor irresistível do pudim de claras!