Deliciosa e Prática Receita de Tortinha de Limão Simples para Surpreender!

tortinha de limão simples
tortinha de limão simples

Olá, pessoal! Como muitos já sabem, sou um apaixonado cozinheiro com anos de experiência e meu grande destaque é a culinária de bolos. Hoje quero compartilhar com vocês a receita de uma deliciosa tortinha de limão simples, a qual é uma das minhas especialidades. Espero que gostem e se deliciem com essa sobremesa refrescante e saborosa!

Ingredientes:

  • Massa:
    • 200g de biscoito de maizena
    • 100g de manteiga derretida
  • Recheio:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1/2 xícara de suco de limão
    • Raspas de limão a gosto
  • Cobertura:
    • Chantilly a gosto
    • Folhas de hortelã para decorar

Modo de preparo:

  1. Massa:
    1. Triture os biscoitos no liquidificador até que virem uma farofa.
    2. Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
    3. Forre o fundo e as laterais de forminhas individuais com a massa, apertando bem.
    4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos. Reserve.
  2. Recheio:
    1. Em um recipiente, misture o leite condensado com o suco de limão até obter um creme homogêneo.
    2. Adicione as raspas de limão e misture delicadamente.
    3. Distribua o creme de limão sobre as massas já assadas.
  3. Cobertura:
    1. Decore as tortinhas com chantilly a gosto.
    2. Finalize com folhas de hortelã para dar um toque especial.
    3. Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas antes de servir.

Observações:

  • Raspas de limão: Utilize raspas de limão bem finas para um toque cítrico suave.
  • Consistência do creme: Caso prefira mais consistente, adicione uma colher de sopa de amido de milho ao recheio.

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