Bolo formigueiro de coco com massa amanteigada que fica muito gostoso e fofinho e é uma delícia

O bolo formigueiro de coco com massa amanteigada é uma verdadeira tentação para os amantes de coco e chocolate. Com sua massa fofinha e saborosa, repleta de pedacinhos crocantes de chocolate, esse bolo é uma combinação perfeita de texturas e sabores. E a melhor parte é que é muito fácil de fazer! Mesmo que você não seja um expert na cozinha, conseguirá preparar essa delícia em pouco tempo. Vamos aprender como fazer?

Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 200g de manteiga em temperatura ambiente
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de coco ralado
• 1 xícara (chá) de chocolate granulado

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga e os ovos. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
3. Adicione o leite e o fermento em pó à massa, e continue mexendo até incorporar todos os ingredientes.
4. Acrescente o coco ralado e o chocolate granulado à massa, misturando delicadamente.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, de preferência com furo no meio.
6. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme. Faça o teste do palito: ao espetá-lo no centro do bolo, ele deve sair limpo.
7. Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Desenforme-o e espere esfriar completamente antes de servir.

Esse bolo formigueiro de coco com massa amanteigada é uma verdadeira delícia. A combinação do coco ralado e do chocolate granulado na massa amanteigada resulta em uma textura macia e sabor incrível. Além disso, a receita é muito fácil de fazer, mesmo para quem não tem muita prática na cozinha.

Prepare esse bolo para acompanhar um café da tarde ou para surpreender seus familiares e amigos em ocasiões especiais. Tenha certeza de que todos ficarão encantados com essa deliciosa combinação de sabores. Aproveite cada pedaço desse bolo formigueiro e se delicie com essa tentação irresistível!

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Paulo Fernandes

Chefe de cozinha há 10 anos. Apaixonado pela vida e pela comida. Adoro partilhar receitas e as minhas experiências gastronómicas bem gostosas.

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