Bolo de batata doce super fácil de fazer muito econômico e fofinho para adoçar seu dia

bolo de batata doce
Bolo de batata doce – Créditos do Canal : Divinas Receitas

Quem disse que bolo não pode ser saudável? A batata doce é um ingrediente super versátil que além de ser fonte de carboidratos complexos, faz com que o bolo fique mais úmido e fofinho. Hoje trago uma receita de bolo de batata doce que é uma delícia e ainda é uma opção mais saudável para o lanche ou sobremesa.

Este bolo de batata doce é uma ótima opção para quem quer se deliciar com um doce sem abrir mão de uma alimentação mais saudável. Além de ser fácil de fazer, tem um sabor único e é super fofinho! Receita de bolo de batata doce.

Como fazer bolo de batata doce

Preaqueça o forno e unte uma forma com óleo e farinha de trigo. Misture o purê de batata doce, açúcar demerara, óleo de coco e ovos até obter uma massa homogênea. Adicione farinha de trigo integral, canela em pó e pitada de sal, misturando bem. Por fim, coloque o fermento e misture delicadamente. Despeje a massa na forma e asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no bolo, ele saia limpo.

Ingredientes para a receita de bolo de batata doce

  • 1 xícara de purê de batata doce
  • 1 xícara de açúcar demerara
  • 1/2 xícara de óleo de coco
  • 3 ovos inteiros
  • 2 xícaras de farinha de trigo integral
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e farinha de trigo.
  2. Em um recipiente, misture o purê de batata doce, açúcar demerara, óleo de coco e os ovos até obter uma mistura homogênea.
  3. Adicione a farinha de trigo integral, canela em pó e a pitada de sal, e misture bem até incorporar todos os ingredientes.
  4. Por fim, adicione o fermento em pó e misture com delicadeza.
  5. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no bolo, ele saia limpo.

Gostou? Siga o @receitasobremesa.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.

Veja outras receitas interessantes

Navegue nas nossassugestões.

Outras Receitas

Receita Fácil e Deliciosa de Bolo Mole Tradicional Sem Leite Condensado

Bolo mole tradicional sem leite condensado é uma receita fácil e deliciosa que você pode fazer em casa. É uma Read more

Bolo de milho cremoso: receita fácil e rápida para servir no café da manhã ou lanche da tarde
Bolo de milho cremoso

O bolo de milho é uma das receitas mais queridas pelos brasileiros. Além de ser uma delícia, é fácil e Read more

Bolo de banana: como fazer um bolo fofinho com cobertura caramelada de banana
Bolo de banana Caramelada

Se você é fã de bolo de banana, essa receita é perfeita pra você! O melhor de tudo é que Read more

Bolo de Fubá da Vovó: o Melhor Bolo da Fazenda – Receita Fofinha e Perfeita para Saborear
bolo de fubá da vovó

O bolo de fubá da vovó é uma receita típica da fazenda e uma delícia para acompanhar aquele cafezinho à Read more

Siga-nos através do Google Notícias

ou