Se você deseja preparar um bolo delicioso e tradicional da culinária brasileira, o bolo de fubá é a escolha perfeita. Com sua textura fofinha e sabor marcante, esse bolo é uma ótima opção para o café da tarde ou qualquer hora do dia. Além disso, a combinação perfeita de fubá, leite de coco e queijo ralado resulta em um bolo incrivelmente molhadinho. Aprenda agora mesmo como preparar essa receita de dar água na boca!

Como fazer o bolo de fubá fofinho e molhadinho

Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea. Acrescente a farinha de trigo, o fubá, o leite e o óleo, misturando bem. Adicione o fermento em pó e o queijo ralado, incorporando delicadamente. Por último, adicione o leite de coco e misture novamente. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. Ao espetar um palito no centro do bolo e ele sair limpo, estará pronto. Deixe esfriar antes de desenformar e aproveite essa deliciosa receita!

Ingredientes para a receita de bolo de fubá

3 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de fubá
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
50g de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de leite de coco

Modo de preparo:

Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Acrescente a farinha de trigo, o fubá, o leite e o óleo. Misture bem até obter uma massa lisa e uniforme.
Incorpore o fermento em pó e o queijo ralado à massa, mexendo delicadamente.
Por último, adicione o leite de coco e misture novamente.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro do bolo, este saia limpo.
Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

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