Descubra o segredo do melhor doce de leite feito em casa e que todo o mundo fica louco com o sabor

Doce de Leite
Doce de Leite – Créditos do Canal : Dika da Naka

No Brasil, o doce de leite é uma verdadeira paixão nacional. Com sua textura macia e sabor delicioso, é impossível resistir a essa iguaria. Neste artigo, vou compartilhar com você a melhor receita de doce de leite que você já experimentou. Prepare-se para se deliciar!

Como fazer o melhor doce de leite

Em uma panela grande, misture leite, açúcar e bicarbonato de sódio. Cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo constantemente, por cerca de 2 horas. Adicione essência de baunilha e continue mexendo até atingir a consistência desejada. Desligue o fogo e deixe esfriar por alguns minutos. Transfira para um recipiente e leve à geladeira por algumas horas antes de servir.

Ingredientes para a receita de doce de leite

  • 1 litro de leite
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo:

  1. Em uma panela grande, misture o leite, o açúcar e o bicarbonato de sódio.
  2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau.
  3. Quando começar a ferver, reduza o fogo para médio-baixo e continue mexendo por aproximadamente 2 horas.
  4. Adicione a essência de baunilha e continue mexendo até o doce de leite atingir a consistência desejada.
  5. Desligue o fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
  6. Transfira o doce de leite para um recipiente e leve à geladeira por algumas horas antes de servir.

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