Como fazer o melhor bolo caseiro de chocolate recheado com brigadeiro especial para a garotada

Bolo caseiro de chocolate recheado
Bolo caseiro de chocolate recheado. 

Hoje trago para vocês uma receita especial para comemorar o Dia das Crianças de forma deliciosa e caseira: o Bolo de Chocolate Recheado com Brigadeiro. Essa delícia irá encantar não só os pequenos, mas também os adultos apaixonados por chocolate. Preparem-se para se deliciar com essa receita irresistível!

Como fazer o bolo caseiro de chocolate recheado

Em uma tigela, misture os ingredientes secos e adicione os ovos, leite, óleo e baunilha. Despeje a massa na forma e asse por 40-45 minutos. Enquanto isso, prepare o brigadeiro em uma panela. Espere o bolo esfriar, corte ao meio e recheie com o brigadeiro. Cubra com o restante do brigadeiro e decore com granulados de chocolate.

Ingredientes para a receita de bolo caseiro de chocolate recheado

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar refinado
  • 1 xícara de cacau em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de leite
  • 1 xícara de óleo vegetal
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Granulados de chocolate (para decorar)

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda de aproximadamente 22cm de diâmetro.
  2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o fermento e o bicarbonato de sódio.
  3. Adicione os ovos, o leite, o óleo e a essência de baunilha. Misture bem até obter uma massa homogênea.
  4. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro do bolo ele saia limpo.
  5. Enquanto o bolo assa, prepare o brigadeiro. Em uma panela, coloque o leite condensado, o cacau em pó e a manteiga. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até obter um brigadeiro consistente.
  6. Retire o bolo do forno e espere esfriar completamente antes de desenformar.
  7. Corte o bolo ao meio, formando duas camadas. Espalhe o brigadeiro entre as camadas e cubra todo o bolo com o restante do brigadeiro.
  8. Decore com granulados de chocolate.
  9. Sirva e aproveite esse delicioso bolo caseiro de chocolate recheado com brigadeiro especial Dia das Crianças!

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