Nada melhor do que um biscoitinho amanteigado como acompanhamento para um café ou chá da tarde. Se essa delícia ainda tiver pedacinhos de goiabada, fica irresistível. A boa notícia é que essa receita é bastante simples e fácil de fazer. Vamos conferir os ingredientes e o passo a passo.

Receita de Biscoitinho Amanteigado com Goiabada:

Ingredientes:

225g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1 xícara de açúcar refinado
2 gemas
1 colher de chá de essência de baunilha
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 colher de chá de sal
1 xícara de goiabada cortada em cubinhos

Modo de Preparo:

Na batedeira, misture a manteiga e o açúcar até formar um creme claro.
Adicione as gemas e a essência de baunilha e misture novamente.
Em outra tigela, peneire a farinha de trigo e o sal.
Adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga aos poucos, até formar uma massa firme.
Adicione a goiabada e misture delicadamente.
Enrole a massa em um plástico filme e deixe na geladeira por cerca de 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Faça bolinhas com a massa e coloque-as em uma forma forrada com papel manteiga.
Leve ao forno por cerca de 15-20 minutos ou até que fiquem dourados.
Deixe esfriar antes de servir.

E aí, gostou da receita de biscoitinho amanteigado com goiabada? Com certeza é uma opção deliciosa para uma tarde com amigos ou para presentear alguém com um mimo caseiro. Aproveite a receita e experimente preparar em casa. Você vai se surpreender com o sabor!