Deliciosa tortinha de pêssego simples fácil de fazer irresistível para saborear

As tortinhas de pêssego são uma deliciosa opção de sobremesa que combina a cremosidade dos pêssegos com a crocância da massa. Essa receita é perfeita para quando você quer impressionar seus convidados com um doce caseiro e saboroso. Siga o passo a passo abaixo e aproveite!

Receita de tortinha de pêssego

Pré-aqueça o forno e corte a massa folhada em círculos para forrar as formas de tortinhas. Misture açúcar, suco de limão e amido, e coloque fatias de pêssego nas formas. Despeje a mistura de açúcar e limão sobre os pêssegos e dobre as bordas da massa. Asse até dourar, deixe esfriar e polvilhe açúcar de confeiteiro antes de servir.

Ingredientes da receita de tortinha de pêssego

• 1 pacote de massa folhada pronta
• 4 pêssegos maduros
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de sopa de amido de milho
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Abra a massa folhada em uma superfície lisa e corte em círculos usando um cortador ou um copo.
3. Forre pequenas formas de tortinha com a massa, apertando levemente as bordas.
4. Em uma tigela, misture o açúcar, o suco de limão e o amido de milho.
5. Descasque e corte os pêssegos em fatias finas.
6. Distribua as fatias de pêssego sobre as formas com a massa.
7. Despeje a mistura de açúcar, limão e amido sobre os pêssegos em cada forma.
8. Dobre as bordas da massa sobre o recheio.
9. Leve as tortinhas ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 20 minutos, ou até a massa ficar dourada.
10. Retire as tortinhas do forno e deixe esfriar.
11. Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.

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Ana Ribeiro

Estudei na área de cozinha e hotelaria e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Sou apaixonada por cozinha e adoro escrever e partilhar receitas. Tenho mais de 15 anos de experiência em bolos e sobremesas e trabalhei em vários restaurantes por vários países.