A batata recheada com bacon e cheddar é uma opção deliciosa e simples de preparar para qualquer refeição. A combinação do sabor defumado do bacon com o queijo cheddar derretido resulta em um prato irresistível. Confira abaixo o passo a passo para fazer essa receita super fácil.
Receita de batata recheada com bacon e cheddar
Lave e perfure as batatas, asse envoltas em papel alumínio a 200°C por cerca de 1 hora. Frite bacon, reserve. Abra as batatas, retire parte da polpa, amasse e misture com creme de leite, manteiga, bacon e metade do cheddar. Recheie, cubra com cheddar e asse mais 10-15 minutos até derreter. Finalize com cebolinha picada e sirva quente.
Ingredientes da receita de batata recheada com bacon e cheddar
- 4 batatas grandes
- 200g de bacon em cubos
- 200g de queijo cheddar ralado
- 1/2 xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Cebolinha picada para decorar
Modo de preparo
- Lave bem as batatas e faça furos em toda a superfície com um garfo.
- Embrulhe cada batata em papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 1 hora, ou até estarem macias.
- Enquanto as batatas assam, em uma frigideira grande, frite o bacon até ficar crocante. Reserve.
- Retire as batatas do forno e deixe-as esfriarem um pouco.
- Corte uma tampa em cada batata e, com uma colher, retire parte da polpa, formando um buraco no centro.
- Em uma tigela, amasse a polpa das batatas e misture com o creme de leite, manteiga, bacon frito e metade do queijo cheddar ralado. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- Recheie as batatas com a mistura preparada. Cubra com o restante do queijo cheddar.
- Retorne as batatas ao forno por mais 10-15 minutos, ou até o queijo estar completamente derretido e levemente dourado.
- Retire do forno, salpique cebolinha picada por cima e sirva quente.
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Estudei na área de cozinha e hotelaria e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Sou apaixonada por cozinha e adoro escrever e partilhar receitas. Tenho mais de 15 anos de experiência em bolos e sobremesas e trabalhei em vários restaurantes por vários países.
