Delicie-se com o melhor bolo de churros molhadinho que é irresistível e super fácil

O bolo de churros é uma deliciosa opção para os apaixonados por esse famoso doce de origem espanhola. Essa receita combina a textura macia e molhadinha de um bolo com o sabor irresistível dos churros tradicionais. Prepare-se para surpreender seus convidados com esse bolo delicioso e perfeito para qualquer ocasião.

Como fazer Bolo de Churros Bem Molhadinho

Pré-aqueça o forno, prepare a forma e misture os ingredientes secos e líquidos para fazer a massa do bolo. Asse o bolo até que fique pronto e, enquanto isso, prepare a cobertura de canela e açúcar. Quando o bolo estiver quente, pincele manteiga e polvilhe a mistura de açúcar e canela. Deixe o bolo esfriar, corte-o ao meio e adicione calda de doce de leite. Cubra com mais calda e sirva o bolo de churros.

Ingredientes para a receita de Bolo de Churros

Massa

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de canela em pó
• 3/4 de xícara de leite
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 2 ovos

Cobertura de Canela e Açúcar

• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de canela em pó
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida

Calda de Doce de Leite

• 1 lata de leite condensado cozida na pressão por 40 minutos (ou doce de leite pronto)

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo.
2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, o sal e a canela em pó.
3. Adicione o leite, a manteiga derretida e os ovos à mistura seca. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
4. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
5. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de canela e açúcar. Misture o açúcar e a canela em uma tigela. Quando o bolo estiver pronto e ainda quente, pincele a manteiga derretida por cima e polvilhe a mistura de açúcar e canela.
6. Deixe o bolo esfriar completamente na forma.
7. Em seguida, desenforme o bolo e corte-o ao meio horizontalmente.
8. Espalhe a calda de doce de leite sobre a metade inferior do bolo.
9. Coloque a outra metade do bolo por cima e cubra com mais calda de doce de leite.
10. Sirva o bolo de churros bem molhadinho e aproveite!

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Paulo Fernandes

Chefe de cozinha há 10 anos. Apaixonado pela vida e pela comida. Adoro partilhar receitas e as minhas experiências gastronómicas bem gostosas.

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