A receita do bolo de cenoura é um clássico amado por muitas pessoas. Seja para comer no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo na sobremesa, esse bolo sempre agrada o paladar de todos. Hoje, compartilharei com você a melhor receita de bolo de cenoura que já provei. Prepare-se para saborear uma explosão de sabor e maciez!

Como fazer Bolo de Cenoura super delicioso

Bata as cenouras, ovos e óleo no liquidificador. Em outra tigela, misture açúcar, farinha, sal e fermento. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea. Despeje a massa em uma forma untada e asse no forno preaquecido. Após dourar e passar no teste do palito, espere esfriar antes de desenformar.

Ingredientes para a receita de bolo de Cenoura

3 cenouras médias
3 ovos
1 xícara de óleo vegetal
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
Gotas de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo

No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo, o sal e o fermento.
Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa bem até a massa ficar lisa e uniforme.
Se desejar, adicione algumas gotinhas de essência de baunilha para realçar o sabor.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
Retire do forno e espere esfriar antes de desenformar.

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