Aprenda a fazer um delicioso bolo de chocolate sem farinha, sem leite e sem açúcar em minutos!

Já pode comer bolo sem estar preocupado com a saúde e com o peso. Esta receita de Bolo de Chocolate sem Farinha, sem Leite e sem Açúcar vai poder consumir sem moderação.

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de amêndoa
• 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 4 ovos grandes
• 1/2 xícara de adoçante natural (como estévia ou xilitol)
• 1/3 xícara de óleo de coco
• 1/4 xícara de água
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda de 22 cm de diâmetro.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha de amêndoa, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
3. Em outra tigela, misture os ovos, o adoçante natural, o óleo de coco, a água e o extrato de baunilha até obter uma mistura homogênea.
4. Adicione a mistura líquida à mistura seca e mexa até que os ingredientes estejam bem combinados.
5. Despeje a massa na forma untada e asse por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
6. Deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.
7. Corte o bolo em fatias e sirva.

Dicas Extras:

• Se quiser adicionar um toque de sabor extra, experimente adicionar uma pitada de canela à mistura seca.
• Para fazer uma cobertura simples, misture 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar com 1/4 xícara de óleo de coco derretido e 1/4 xícara de adoçante natural. Espalhe a cobertura sobre o bolo resfriado.
• Este bolo é ótimo tanto quente como frio, acompanhado de uma bola de sorvete sem açúcar ou chantilly de coco sem lactose.
• Certifique-se de que a farinha de amêndoa que você utiliza seja fina e moída em um processador de alimentos, para obter uma textura perfeita.