Nada mais sofisticado e delicado que o bolo champanhe com morangos, uma sobremesa encantadora e que agrada ao paladar de todo mundo. É uma opção perfeita para festas, casamentos e comemorações especiais. Mesmo que pareça difícil de fazer, é uma receita bem fácil e rápida de se preparar. Aqui, compartilho com vocês o passo a passo para fazer essa delícia.

Como fazer bolo champanhe com morangos

Pré-aqueça o forno a 180 graus. Em uma tigela, bata ovos e açúcar até obter uma mistura homogênea. Adicione farinha de trigo, fermento e champanhe, misturando delicadamente. Despeje a massa em uma forma redonda untada e enfarinhada, asse por cerca de 35 minutos até dourar. Após esfriar, corte o bolo ao meio e recheie com morangos fatiados, finalizando com chantilly por cima.

Ingredientes para a receita de bolo champanhe com morangos

6 ovos
1 xícara e meia de açúcar
1 xícara e meia de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de champanhe
1 caixa de morangos

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 180 graus.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Adicione a farinha de trigo aos poucos e vá misturando delicadamente com uma colher ou fouet.
Acrescente o fermento e misture.
Por fim, adicione o champanhe e misture até que fique tudo bem incorporado.
Despeje a massa em uma forma redonda untada e enfarinhada.
Leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até que o bolo esteja bem dourado.
Enquanto o bolo assa, lave bem os morangos e corte em fatias.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar.
Corte o bolo ao meio e recheie com os morangos fatiados.
Finalize com uma generosa camada de chantilly por cima.