Delicioso e reconfortante, o bife com molho cremoso é uma opção irresistível para uma refeição saborosa e prática. Nessa receita, os bifes são temperados com especiarias e depois selados na frigideira, adquirindo um sabor irresistível. Prepare-se para saborear um bife macio e suculento, envolvido em um molho cremoso e aromático.
Como fazer de Bife com Molho Cremoso
Tempere os bifes e doure-os na frigideira. Em seguida, refogue as cebolas e o alho. Adicione o molho de tomate e a água, deixando ferver. Reduza o fogo, adicione o requeijão cremoso e volte os bifes à frigideira. Cozinhe em fogo baixo para misturar os sabores. Finalize com cheiro verde e tomate por cima do molho. Sirva acompanhado de arroz, batatas ou legumes.
Ingredientes para a receita de Bife com Molho Cremoso
- 500 gramas de bife (Patinho)
- Sal a gosto
- 1/2 colher de chá de páprica
- Pimenta do reino a gosto
- 2 cebolas picadas
- 3 dentes de alho picados
- 150 ml de molho de tomate
- 100 ml de água
- 200 gramas de requeijão cremoso
- Cheiro verde a gosto
- Tomate a gosto
Modo de preparo:
- Tempere os bifes com sal, páprica e pimenta do reino a gosto.
- Em uma frigideira quente, doure os bifes dos dois lados. Reserve.
- Na mesma frigideira, refogue as cebolas picadas e o alho até que fiquem dourados e macios.
- Adicione o molho de tomate e a água, misturando bem. Deixe o molho ferver por alguns minutos.
- Reduza o fogo para médio-baixo e acrescente o requeijão cremoso, mexendo até que o molho fique homogêneo e cremoso.
- Volte os bifes à frigideira, cobrindo-os com o molho cremoso.
- Cozinhe em fogo baixo por mais alguns minutos, para que os sabores se misturem.
- Finalize adicionando cheiro verde picado e tomate em rodelas por cima do molho.
- Sirva o bife com molho cremoso acompanhado de arroz, batatas ou legumes de sua preferência.
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Chefe de cozinha há 10 anos. Apaixonado pela vida e pela comida. Adoro partilhar receitas e as minhas experiências gastronómicas bem gostosas.
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Que delícia de receita! Vou experimentar com certeza, parece ser uma combinação perfeita de sabores. Obrigado por compartilhar essa dica irresistível!