
Preparar um delicioso bife é uma arte culinária que pode ser apreciada de várias maneiras ao redor do mundo. Mas que tal inovar e experimentar uma versão única e surpreendente? Nesta receita, vou compartilhar com você um segredo de como criar um bife como nunca antes visto. Prepare-se para surpreender seus amigos e familiares com sabores inigualáveis!
Como fazer Bife com Molho Cremoso
Para preparar um delicioso bife, comece temperando a carne com sal, pimenta e os temperos opcionais de sua preferência. Deixe descansar por pelo menos 30 minutos para que os sabores se misturem. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio-alto e refogue o alho picado até que fique dourado e perfumado. Coloque o bife na frigideira e cozinhe de acordo com o ponto desejado, seja mal passado, ao ponto ou bem passado. Retire o bife da frigideira e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar em fatias finas. Sirva o bife acompanhado de arroz, salada ou outros acompanhamentos de sua escolha. Ingredientes receita de bife com molho
- 500g de carne de sua preferência (pode ser filé mignon, contrafilé, etc.)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 4 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Temperos opcionais (ervas frescas, especiarias, etc.)
Modo de Preparo:
- Tempere a carne com sal, pimenta e os temperos opcionais de sua preferência. Deixe descansar por pelo menos 30 minutos para os sabores se misturarem.
- Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio-alto.
- Adicione o alho picado na frigideira e refogue até ficar dourado e fragrante.
- Coloque o bife na frigideira e cozinhe de acordo com o ponto de sua preferência (mal passado, ao ponto, bem passado).
- Após o bife estar pronto, retire-o da frigideira e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
- Fatie o bife em fatias finas e sirva acompanhado de arroz, salada ou outros acompanhamentos de sua escolha.
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Chefe de cozinha há 10 anos. Apaixonado pela vida e pela comida. Adoro partilhar receitas e as minhas experiências gastronómicas bem gostosas.
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