Cuscuz paulista de fim de ano: (o segredo saboroso que vai surpreender sua ceia)

O Cuscuz paulista de fim de ano é uma receita incrivelmente simples e saborosa, perfeita para quem deseja surpreender os convidados sem complicações.

Cuscuz paulista

Ingredientes :

  • 2 xícaras de farinha de milho
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 xícaras de água
  • Sal e pimenta a gosto
  • Ovos cozidos para decorar
  • Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo:

  1. Aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o pimentão.
  2. Adicione o molho de tomate, a ervilha, o milho e as azeitonas.
  3. Tempere com sal e pimenta, e acrescente a água.
  4. Incorpore a farinha de milho, mexendo até engrossar.
  5. Despeje em uma forma untada, decorando com ovos e salsinha.
  6. Deixe esfriar e desenforme antes de servir.

 

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