O Cuscuz paulista de fim de ano é uma receita incrivelmente simples e saborosa, perfeita para quem deseja surpreender os convidados sem complicações.
Ingredientes :
- 2 xícaras de farinha de milho
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de molho de tomate
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão vermelho picado
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 xícaras de água
- Sal e pimenta a gosto
- Ovos cozidos para decorar
- Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo:
- Aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o pimentão.
- Adicione o molho de tomate, a ervilha, o milho e as azeitonas.
- Tempere com sal e pimenta, e acrescente a água.
- Incorpore a farinha de milho, mexendo até engrossar.
- Despeje em uma forma untada, decorando com ovos e salsinha.
- Deixe esfriar e desenforme antes de servir.
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Estudei na área de cozinha e hotelaria e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Sou apaixonada por cozinha e adoro escrever e partilhar receitas. Tenho mais de 15 anos de experiência em bolos e sobremesas e trabalhei em vários restaurantes por vários países.
Que delícia! Adoro cuscuz paulista, é um prato tão reconfortante e cheio de sabor. Com certeza vou experimentar essa receita para surpreender na ceia de fim de ano. Obrigado pela partilha! 🎄🍴
Que ótima sugestão para a ceia de fim de ano! Adoro cuscuz paulista, é sempre uma escolha deliciosa e surpreendente. Vou definitivamente experimentar esta receita, obrigado pela partilha!