Pão de queijo em 8 minutos – Créditos do Canal Cozinhando com a Ly

Que tal aprender a fazer uma receita de pão de queijo em apenas 8 minutos, sem precisar de forno e com apenas 4 ingredientes? Parece impossível, mas é possível sim! Essa é uma ótima opção para preparar um lanche rápido e delicioso para a família ou para receber visitas de última hora.

Como fazer a receita pão de queijo

Os ingredientes que você vai precisar são: 1 xícara de polvilho doce, 1 xícara de queijo ralado, 1 ovo e 3 colheres de sopa de água. Misture o polvilho doce e o queijo ralado em uma tigela. Em outra tigela, bata o ovo e adicione a água. Em seguida, despeje a mistura de ovo e água na tigela com o polvilho e queijo e misture bem. Quando a mistura estiver homogênea, faça bolinhas do tamanho que preferir. Para finalizar, coloque as bolinhas em uma frigideira com fogo baixo e deixe dourar de todos os lados.

O pão de queijo é uma das iguarias mais populares e apreciadas no Brasil. Com sua massa macia por dentro e crocante por fora, esse quitute conquista o paladar de todos que o provam. Originário de Minas Gerais, o pão de queijo se espalhou por todo o país e se tornou um ícone da culinária brasileira. Neste texto, vamos explicar passo a passo como fazer essa delícia em sua própria casa.

Ingredientes para fazer a receita pão com queijo

- 500g de polvilho doce
- 250ml de leite
- 100ml de óleo
- 2 ovos
- 200g de queijo minas padrão ralado
- Sal a gosto

Preparação da massa:

- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até ferver.
- Em uma tigela, coloque o polvilho doce e, aos poucos, despeje a mistura de leite e óleo, mexendo bem.
- Adicione os ovos e continue mexendo até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o queijo minas padrão ralado à massa e misture até que esteja bem incorporado.
- Tempere com sal a gosto e continue mexendo até obter uma massa macia e maleável.

Modelagem e assamento:

- Com as mãos levemente untadas com óleo, pegue pequenas porções de massa e modele bolinhas do tamanho desejado.
- Disponha as bolinhas em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas para que possam crescer.
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados por fora.

Finalização e degustação:

- Retire os pães de queijo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
- Sirva-os ainda quentes, acompanhados de um bom café ou chá.
- Se preferir, você pode congelar os pães de queijo e assá-los posteriormente, sempre que desejar.

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