Receita deliciosa: aprenda passo a passo como fazer uma Charlotte de Maracujá

A Charlotte de Maracujá é uma sobremesa deliciosa e sofisticada que combina uma base de biscoitos champanhe e um creme leve e aerado de maracujá. Com um sabor refrescante e textura cremosa, essa receita é perfeita para impressionar seus convidados em ocasiões especiais. Siga o passo a passo abaixo e prepare essa sobremesa incrível!

Como fazer a Charlotte de Maracujá

Para fazer uma deliciosa Charlotte de Maracujá misture leite condensado, em uma panela ,creme de leite e suco concentrado de maracujá, cozinhando até obter uma mistura homogênea. Dissolva gelatina sem sabor na água e adicione ao creme de maracujá. Em uma forma de fundo removível, disponha biscoitos champanhe no fundo e laterais, despeje o creme de maracujá e leve à geladeira por 4 horas. Desenforme e decore com sementes de maracujá.

Ingredientes para a receita de charlotte de maracujá

• 2 pacotes de biscoitos champanhe
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de suco concentrado de maracujá
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• 1 xícara de água
• Sementes de maracujá para decorar

Modo de Preparo:

1. Comece preparando o creme de maracujá. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco concentrado de maracujá. Leve ao fogo baixo e mexa até obter uma mistura homogênea. Reserve.
2. Dissolva a gelatina sem sabor na água conforme as instruções da embalagem. Adicione essa gelatina ao creme de maracujá e misture bem.
3. Em uma forma de fundo removível, disponha os biscoitos champanhe no fundo e nas laterais, formando uma camada uniforme.
4. Despeje o creme de maracujá sobre os biscoitos, alisando a superfície com uma colher.
5. Leve a Charlotte de Maracujá à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até que esteja bem firme.
6. Na hora de servir, desenforme a sobremesa e decore com sementes de maracujá.

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Paulo Fernandes

Chefe de cozinha há 10 anos. Apaixonado pela vida e pela comida. Adoro partilhar receitas e as minhas experiências gastronómicas bem gostosas.

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