Esse delicioso bolo de morango coberto de chocolate é uma loucura

O bolo de morango coberto de chocolate é uma deliciosa combinação que vai encantar os amantes de doces! Com camadas fofas de chocolate e pedaços de morango fresco, este bolo é perfeito para comemorações ou para um lanche especial.

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 3/4 xícaras de açúcar granulado
• 3/4 xícara de cacau em pó sem açúcar
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de sal
• 2 ovos grandes
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de água fervente
• 1 xícara de morangos frescos fatiados
• 1 xícara de gotas de chocolate

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 175°C e unte duas formas redondas de 23 cm com manteiga e polvilhe com farinha.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato e o sal.
3. Adicione os ovos, o leite, o óleo e o extrato de baunilha aos ingredientes secos e misture até que tudo esteja bem incorporado.
4. Misture a água fervente até a massa ficar homogênea.
5. Dobre delicadamente os morangos fatiados e as gotas de chocolate na massa.
6. Despeje a massa nas formas preparadas e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. Deixe os bolos esfriarem nas formas por 10 minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.
8. Após o resfriamento, cubra o bolo com a cobertura de sua preferência e decore com morangos adicionais e um fio de chocolate.
9. Corte e aproveite este delicioso bolo de morango coberto de chocolate!

Tempo de preparo: 20 minutos | Tempo total: 1 hora | Porções: 12