Se você está procurando uma sobremesa deliciosa e refrescante, a Torta Suíça é uma ótima opção. Essa torta gelada, também conhecida como torta de vitrine, é perfeita para os dias mais quentes ou para qualquer ocasião em que você queira surpreender seus convidados. Além disso, a sua aparência atrativa faz com que ela seja uma verdadeira obra de arte na vitrine. Aprenda agora mesmo como preparar essa delícia!
Como fazer torta suíça
Para preparar esta deliciosa torta de chocolate, comece triturando os biscoitos até obter uma farofa e misture-a com a manteiga derretida para formar uma massa uniforme.
Forre o fundo de uma forma redonda de aro removível com essa massa, pressionando bem. Em seguida, aqueça o leite condensado, o creme de leite e o chocolate meio amargo picado em uma panela até que o chocolate derreta completamente.
Hidrate a gelatina em pó na água e dissolva conforme as instruções da embalagem, depois misture-a ao creme de chocolate. Despeje esse creme sobre a massa de biscoito na forma e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, até que a torta esteja firme. Desenforme e decore a gosto antes de servir. Uma sobremesa irresistível para os amantes de chocolate!
Ingredientes da receita de torta suíça
- 200g de biscoito tipo maisena
- 100g de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 150ml de água
Modo de preparo
- Triture os biscoitos no liquidificador ou processador até obter uma farofa.
- Em uma tigela, misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa uniforme.
- Forre o fundo de uma forma redonda de aro removível (aproximadamente 22 cm de diâmetro) com a massa de biscoito, pressionando bem.
- Em uma panela, aqueça o leite condensado, o creme de leite e o chocolate meio amargo picado até derreter completamente.
- Hidrate a gelatina em pó na água e dissolva em banho-maria ou no micro-ondas, conforme as instruções da embalagem.
- Misture a gelatina dissolvida ao creme de chocolate, mexendo bem.
- Despeje o creme de chocolate sobre a massa de biscoito na forma.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a torta esteja firme.
- Desenforme a torta e decore a gosto antes de servir.
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Estudei na área de cozinha e hotelaria e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Sou apaixonada por cozinha e adoro escrever e partilhar receitas. Tenho mais de 15 anos de experiência em bolos e sobremesas e trabalhei em vários restaurantes por vários países.
