No mundo da culinária, há uma infinidade de opções para quem deseja saborear um hambúrguer delicioso. Uma alternativa mais saudável e rica em proteínas é o hambúrguer de frango. Além de ser fácil de fazer, ele também é bastante saboroso. Neste post, irei compartilhar com você uma receita simples, porém irresistível, de hambúrguer de frango.
Como fazer hambúrguer de frango
Misture frango moído, cebola, alho, temperos, ovo e farinha de rosca; molde os hambúrgueres compactando a massa. Doure em frigideira com óleo, preparando os acompanhamentos e pão. Monte seu hambúrguer de frango personalizado e aproveite!
Ingredientes da receita de hambúrguer de frango
- 500g de peito de frango moído
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 1 colher de sopa de cebolinha picada
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de farinha de rosca
- Sal e pimenta a gosto
- Pão de hambúrguer e acompanhamentos (queijo, tomate, alface, etc.)
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o frango moído, a cebola, o alho, a salsa, a cebolinha, o ovo e a farinha de rosca.
- Tempere com sal e pimenta, e misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Modele os hambúrgueres do tamanho que preferir, lembrando de compactar bem a massa.
- Aqueça uma frigideira com um fio de óleo e doure os hambúrgueres em fogo médio, virando-os para que fiquem cozidos por dentro.
- Enquanto os hambúrgueres estão no fogo, você pode ir preparando os acompanhamentos e tostando o pão de hambúrguer.
- Monte o seu hambúrguer de frango com os ingredientes que preferir e bom apetite!
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Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
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