Olá, queridos leitores! Para os amantes de sobremesas exóticas e cheias de sabor, estou aqui hoje para compartilhar com vocês a minha receita especial de Pavê de cocada cremosa. Imaginei essa combinação de coco e creme para surpreender o paladar e proporcionar uma experiência única. Eu, como um apaixonado cozinheiro com anos de experiência, garanto que esse pavê será um sucesso em qualquer ocasião especial.
Ingredientes:
- 400g de coco ralado fresco
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 1 xícara de leite de coco
- 1 pacote de biscoito champagne
- Açúcar a gosto
Modo de preparo:
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Preparação da cocada cremosa
- Em uma panela, misture o coco ralado fresco com o leite condensado e leve ao fogo baixo.
- Adicione o leite de coco e mexa constantemente até obter uma mistura cremosa e homogênea. Adoce a gosto.
- Desligue o fogo e adicione uma lata de creme de leite, mexa bem e reserve.
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Montagem do pavê
- Em um refratário, faça uma camada de biscoitos champagne no fundo.
- Coloque uma camada generosa da cocada cremosa por cima dos biscoitos.
- Repita o processo até preencher todo o refratário, finalizando com a cocada cremosa.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.
Ao provar esse Pavê de cocada cremosa, tenho certeza de que vocês irão se surpreender com a cremosidade e o sabor marcante desse doce. A combinação do coco com o creme é simplesmente irresistível. Aproveitem para compartilhar essa delícia com a família e os amigos em momentos especiais. Até a próxima receita!
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Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos. Mais de 26 anos de experiência como cozinheiro profissional.
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