Olá, queridos leitores! Hoje estou empolgado para compartilhar com vocês uma das minhas receitas favoritas: pudim de leite ninho de liquidificador. Como amante da culinária e especialista em bolos, posso garantir que essa sobremesa é uma verdadeira delícia e fácil de fazer. Vamos lá, vou guiá-los por cada passo desse processo incrível.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de leite ninho (use a lata de leite condensado como medida)
3 ovos
1 colher de sopa de manteiga derretida
1 xícara de açúcar para a calda

Modo de Preparo:

Preparando a Calda:

Em uma panela, derreta o açúcar até formar um caramelo. Despeje-o em uma forma de pudim e reserve.
Preparo do Pudim:
1. No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite ninho, os ovos e a manteiga derretida.
2. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje a mistura na forma previamente caramelizada.
Assando o Pudim:
1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Cubra a forma com papel alumínio e leve para assar em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
3. Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais alguns minutos.
Finalizando:
1. Deixe o pudim esfriar e leve à geladeira por algumas horas.
2. Desenforme com cuidado e sirva gelado.

Dionisio Laranto

Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos. Mais de 26 anos de experiência como cozinheiro profissional.

Email: [email protected]

Ingredientes:

Modo de Preparo:

Preparando a Calda:

Preparo do Pudim:

Assando o Pudim:

Finalizando:

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