O bolo de milho é uma das receitas mais queridas pelos brasileiros. Além de ser uma delícia, é fácil e rápido de fazer. Nesta receita, vamos ensinar como fazer um bolo de milho cremoso, perfeito para servir no café da manhã ou no lanche da tarde.

Ingredientes

1 lata de milho verde escorrido
3 ovos
1/2 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de fubá
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de chá de leite
1 pitada de sal

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180 graus.
No liquidificador, bata o milho verde, os ovos, o óleo e o açúcar.
Em uma tigela, misture o fubá, o fermento e a pitada de sal.
Acrescente a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e misture bem.
Adicione o leite e mexa até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

E está pronto o seu bolo de milho cremoso! Sirva acompanhado de um café fresquinho ou chá da sua preferência.