Bolo de coco cremoso é uma receita rápida e fácil em 30 minutos!

Se você é fã de bolo de coco, esta receita é uma ótima opção para surpreender seus amigos e familiares. Ela é fácil e rápida de fazer, e o resultado é um bolo cremoso e delicioso que vai agradar a todos os paladares. Então, pegue seus ingredientes e vamos começar!

Como se faz bolo de coco cremoso

Para fazer esse delicioso bolo de coco, comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Em seguida, bata os ovos, o açúcar e o óleo no liquidificador por aproximadamente 3 minutos. Adicione a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento em pó, batendo novamente até obter uma massa homogênea. Acrescente o coco ralado e o leite, batendo por mais 1 minuto. Despeje a massa em uma forma untada com margarina e leve para assar por cerca de 35 minutos, até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Após esfriar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para dar um toque final. Essa receita é fácil de fazer e resulta em um bolo macio e saboroso.

Ingredientes para a receita de bolo de coco cremoso

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de amido de milho
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara de coco ralado
• 1 xícara de leite
• Margarina para untar
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar e o óleo por cerca de 3 minutos.
3. Adicione a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento em pó e bata novamente até obter uma massa homogênea.
4. Acrescente o coco ralado e o leite e bata por mais 1 minuto.
5. Despeje a massa em uma forma untada com margarina e leve para assar por cerca de 35 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
6. Espere o bolo esfriar e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.

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