Aprenda o passo a passo para fazer um delicioso enroladinho de salsicha assado em casa

enroladinho de salsicha assado
Enroladinho de salsicha assado – Créditos do Canal : Receitas de Pai

O enroladinho de salsicha assado é uma opção deliciosa de petisco para servir em festas, lanches ou até mesmo como
acompanhamento em refeições. A combinação do sabor da salsicha com uma massa macia e dourada é irresistível. Além disso, é muito fácil de fazer e agrada a todos os paladares. Aprenda agora mesmo como preparar essa delícia!

Como fazer enroladinho de salsicha assado

Misture os ingredientes secos em uma tigela e adicione o leite, o ovo e a margarina. Sove a massa por 5 minutos e deixe descansar por 30 minutos. Abra a massa, enrole as salsichas e coloque na forma untada. Asse por 20 minutos até dourar. Sirva quente.

Ingredientes para a receita de enroladinho de salsicha assado

  • 500g de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite morno
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de chá de fermento biológico seco
  • 1 colher de chá de sal
  • 12 salsichas
  • Gema de ovo para pincelar

Modo de preparo

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal.
  2. Adicione o leite morno, o ovo e a margarina. Misture bem até obter uma massa homogênea.
  3. Sove a massa em uma superfície lisa e enfarinhada por cerca de 5 minutos, até ficar macia e elástica.
  4. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por aproximadamente 30 minutos.
  5. Preaqueça o forno a 180°C.
  6. Divida a massa em pequenas porções e abra cada uma em formato retangular.
  7. Enrole uma salsicha em cada pedaço de massa, fechando bem as pontas.
  8. Coloque os enroladinhos em uma forma untada e pincele com gema de ovo.
  9. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que fiquem dourados.
  10. Sirva quente e aproveite!

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