Se você adora um bolo de banana, mas está procurando uma opção mais saudável e leve, temos a receita ideal para você! Este bolo é feito sem óleo e sem manteiga, mas ainda assim fica super molhadinho e irresistível. Perfeito para aquele lanche da tarde acompanhado com um café quentinho.

Para fazer este bolo simples, você vai precisar de:

3 bananas maduras
3 ovos
1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Para começar, pré-aqueça o forno a 180 graus e unte uma forma de bolo com um pouco de manteiga ou margarina e farinha de trigo. Em seguida, amasse as bananas com um garfo e reserve.

Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até ficar uma mistura homogênea. Adicione as bananas amassadas e misture bem. Em seguida, vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre, até incorporar toda a farinha.

Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente. Despeje a massa na forma previamente untada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.

Quando estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Este bolo é uma delícia servido morno ou frio, com uma xícara de café ou chá. É uma opção saudável, fácil e rápida de fazer para os dias em que bate aquela vontade de comer um doce sem sair da dieta.

Experimente esta receita de bolo de banana sem óleo e sem manteiga e surpreenda-se com o sabor e textura incríveis. Seus amigos e familiares também vão adorar!